Interacció tangible - Aula 1

Públic

PROJECTE D’UN TERMOSTAT PER CONTROLAR LA TEMPERATURA DE FERMENTACIÓ DE LA CERVESA ASSIGNANT UNA TEMPERATURA DESITJADA I ESCALFANT O REFREDANT SEGONS NECESSITAT.

Un dels processos més importants de la producció de la cervesa és la fermentació que és on el sucre del cereal es converteix en alcohol. Per poder dur a terme aquest procés, és de vital importància el control de la temperatura. Cada estil de cervesa, usa un determinat tipus de llevat i segons el que volguem produïr necessitarem fermentar a una temperatura concreta, fins i tot, en el cas de tractar-se de cerveses de baixa fermentació, haurem d’anar canviant la temperatura. Per tot això ens caldrà usar un termostat per poder controlas aquesta temperatura i escalfar o refredar la cervessa segons necessitat.

Per realitzar aquest projecte de forma correcte, necessitaríem comptar amb dos relés on anirien connectats un escalfador i un refredador però com en aquest cas no puc comptar amb tot el material necessari, simplement simularé l’efecte de refredar amb un led de color blau i l’efecte d’escalfar amb un led de color vermell.

Aquest termostat comptarà, a més dels dos leds, un sensor de temperatura, una pantalla LCD on es mostrarà la temperatura registrada pel sensor i 3 pulsadors que faran de botons per poder assignar una temperatura objectiu.

Així doncs, programarem el termostat perquè quan la temperatura ambiental sigui més alta o més baixa de la temperatura objectiu, amb un marge de 0.5ªC cap adalt i cap avall, el termostat activi el refredat o escalfat del fermentador. Aquest marge de +/- 0.5ªC l’usam perquè sinò el termostat estiria activant continuament algún dels dos relés. En un cas ideal, podríem crear una altra funció per poder programar també aquest marge de temperatura o histèresi.